從農田到餐桌，從牧場到廚房，從食品源頭到生活超市......

食品安全的每一個環節，都關乎著人民的身體健康和生命安全。因此，食品安全檢測就成為了守護健康的第一道防線，而科學全面的檢測手段就成為確保食品從生產到消費全過程的關鍵。

理化常規檢測是食品質量的基石，元素檢測為我們把控食品中的重金屬和微量元素，食品添加劑的檢測幫我們平衡安全與美味，農藥與獸藥殘留檢測為我們守護綠色與健康，微生物檢測在為我們處理看不見的威脅和看得見的守護，而這些所有都需要準確的樣品前處理。

然而，食品類樣品的種類繁多、成分復雜、狀態不一，從谷物、果蔬、肉類、海鮮到冷凍食品、加工合成食品，不同食品的性質、狀態、軟硬程度、成份大不相同。而在所有的檢測環節中，樣品前處理的均一性決定了后續檢測的準確與否，但在很多實驗室中，對于許多樣品很難粉碎，比如：帶皮肉、口香糖、粽子、臘肉、軟糖等樣品，顯得力不從心，不能得到很好的均質化的樣品。

如何解決這些痛點，如何做好食品樣品的前處理，看看格瑞德曼為您量身定制的解決方案：

刀式研磨儀HM100

刀式研磨儀HM100是格瑞德曼公司的旗艦產品，是實驗室優選儀器。

工業電機的采用，使得HM100有別于普通刀式粉碎機！

• 強勁功率輸入，粉碎時間短

• 轉速可調節，適用于多種樣品的粉碎（干性的、高水分的、高油脂的）

• 可長時間不停運轉

• 過載保護設計，使用壽命長

• 針對特殊樣品可選擇間歇驅動模式

轉速：轉速可調且轉速高，處理速度快；

功能：可以正轉、反轉、有間歇摸式；

安全：對操作者有保護功能；

清洗：研磨杯和轉刀，易拆卸、易清洗；

冷凍研磨：可對特殊樣品、粘性樣品、高糖類樣品進行冷凍研磨，如：蜜餞；

應用廣泛：不同材質的配件不僅滿足了蔬菜瓜果、肉類的研磨，同時也可滿足魚皮、蜜餞果脯、油性食品、谷物糧食的研磨。

解決方案

1. 防重金屬污染：刀式研磨儀HM100+PC研磨杯+鈦制轉刀

2. 軟性、含油性樣品：刀式研磨HM100+PC研磨杯+轉刀+重力頂蓋

3. 瓜果蔬菜類樣品：刀式研磨儀HM100+PC研磨杯+轉刀+帶溢流渠重力頂蓋

4. 粒料、殼類、糧食谷物的處理：刀式研磨儀HM100+不銹鋼研磨杯+轉刀

5. 凍肉類樣品：刀式研磨儀HM100+PC研磨杯+鋸齒轉刀

應用實例

刀式研磨儀HM301

刀式研磨儀HM301是格瑞德曼在刀式研磨儀 HM100基礎上升級的一款大容量食品樣品前處理設備。雙層轉刀設計使刀式研磨儀HM301粉碎大量的樣品更容易。

• 動力強勁：采用大功率無刷電機，動力強勁，峰值功率可達3.7千瓦

• 高轉速：轉速從500-4000轉/分可調

• 大容量：4升研磨杯，可處理大量樣品，如：雞骨、鮮魚、海鮮、榛子等樣品

• 安全保障：儀器具有電磁鎖，安全可靠，研磨過程中儀器上蓋無法打開

• 多種模式：具有間歇模式、正轉模式、反轉模式

• 操作方便：5英寸LED觸摸顯示屏，操作方便簡單

解決方案

1. 研磨肉類：刀式研磨儀HM301+PC研磨杯+不銹鋼轉刀+重力頂蓋

2. 研磨瓜果、蔬菜等含水量較高的樣品：刀式研磨儀HM301+PC研磨杯+不銹鋼轉刀+帶溢流渠重力頂蓋

3. 測食物中的防重金屬污染：刀式研磨儀HM301+PC研磨杯+鈦刀+帶溢流渠重力頂蓋

應用實例

全自動刀式冷凍研磨儀LM100

格瑞德曼重磅推出的一款新品，適合處理常溫下難磨的樣品，如含糖量高的蜜餞、月餅，含油量高的花生，韌性較強的糖果樣品等。

• 低溫冷凍研磨：-196℃環境鎖定揮發性成分，確保汞、砷等元素零損失；

• 智能程序控制：所有程序設定后即可一步完成

• 操作方便：自動添加液氮，無需手動浸泡

• 高通量大容量：每次運行可處理多達1千克的樣品

• 高轉速：研磨快速，可在短時間內完成樣品的制樣

解決方案

1. 防重金屬污染：全自動冷凍刀式研磨儀LM100+鈦制研磨杯+鈦制轉刀

2. 軟性、含油性樣品：全自動冷凍刀式研磨儀LM100+不銹鋼研磨杯+不銹鋼鋸齒轉刀

應用實例

全自動刀式研磨儀HM600Pro

HM600Pro和常規設備對比，可大幅提高樣品前處理的工作效率，可滿足實驗室操作和分析過程所提出的自動化高效率及各種專業要求。

少量多批次食品樣品研磨的更優選擇

• 高通量：6個樣品位，批次研磨6份樣品

• 自動化：一鍵選擇樣品處理數量和工作方式

• 操作簡單：多種材質研磨套件可選，滿足多樣化應用

• 特別設計：轉刀可自動升降，重力壓環可確保無樣品掛壁

• 提示程序：LED顯示屏可清晰顯示工作進程和剩余研磨時間

• 智能化：電腦和手機端可實時控制設備進程，監控設備工作狀態

食品安全，檢測先行

格瑞德曼，助力食品檢測，守護餐桌安全。